Get Adobe Flash player

NOVA KNJIGA!!!

Twitter Image
Facebook Image
DO LETA 32 Days

E knjiga

Ukupno posetilaca199047

Currently are 11 guests and no members online

All Gardening Sites

Mesec trenutno

Free counters! 

hranaizbaste5Najzad se bašta preselila na trpezu. Direktna teleportacija, uz minimalnu obradu (pranje i seckanje), sveže, hrskavo i nadasve mirisno. Da vidimo šta to imamo za ručak:

-          Prešun, nezaobilazni začin u svakom jelu „na kašiku“, pravo iz žardinjere na terasi;

-          Mirodjija, iako važi za začin u svakoj čorbi, u našoj porodici se daleko više koristi u sosovima, uz grašak i mlade krompiriće, stiže iz saksije do one sa peršunom;

-          Bosiljak, grčki, sitnolisni, a i onaj italijanski, zeleni i ljubičasti, kralj ukusa bez koga nijedna pasta ne bi imala dušu – rezerve se nalaze u nekoliko žardinjera, na raznim mestima u bašti;

-          Melisa, pravo sa ogromnog niskog žbuna stiže na sto sa kolačima i buć u čaj, tek da osveži i umiri ustreptale dušice;

-          Vlašac, najdekorativniji od svih vrsta luka, finih, uskih vlati i još privlačnijih lilkastih cvetnih glavica, za salate pun pogodak;

-          Ljubičice, da još ih ima, nežnih, malenih, skrivenih u podnožju gorostasa ruža - tek po koju ubacim u činiju sa sirom, puterom i salatom;

-          Menta, ona divlja, ali i pitoma, mohito – brzorastuća, invazivna lisnata vrsta čudesne arome zbog koje nema obroka, ali ni koktela sa kojim uspešno ne koketira;

-          Rotkvice – one okrugle, crvene, ali i ove nove fensi, dvobojne, duguljaste. Najsladje, pardon najljuće tek ubrane i oprane pod mlazom hladne vode, što puknu kad ih dohvate zubi. Divota;

Jagodice, kako šumske, divlje, tako i njihove pitome, krupnije sestrice;

-          Blitva, robusna lisnata biljka koja liči na korov, ali kad je mama skuva u mleku, pa baci na beli luk i maslinovo ulje uz krompir...mmm;

-          Žalfija – tek što nije cvetala. A baršunasti listići tako privlačno gorki i opori na pečenju i u lekovitom čaju – impresivan žbun u bašti;

-          Lavanda – ona španska je već cvetala, a ona francuska će za nekoliko dana. I jedna i druga tako dobro mirišu. Cvetovi se sa žbuna sele u slatku teglu sa šećerom, a ako preostane od kolača, napunićemo i poneki jastuk;

-          Ruža, tako mnogo korišćena ovih dana – za rakiju, tonik, aromatizovanje kolača... A što je najbolje, iako je sa samo jednog stabla (puzavice)ubrano preko 100 cvetova, i dalje izgleda kao da nijedna ruža nije otkinuta! 

Za koji dan stižu i paradajz i krastavac.

hranaizbaste1hranaizbaste2hranaizbaste3hranaizbaste4